Szaszłyczki drobiowe z pieczarkami.

Szaszłyki, to dobra przekąska, danie na obiad czy kolację! Tym razem z dodatkiem pieczarek!

SKŁADNIKI:

• podwójny filet z kurczaka
• 10 średnich pieczarek
• papryka żółta lub czerwona
• cebula czerwona lub biała

• 2 łyżki oliwy z oliwek
• pieprz roztarty w moździerzu
• przyprawa włoska
• papryka
• sól, vegeta

WYKONANIE:

• filet kroimy w paski około 1-1,5 cm, delikatnie rozbijamy,

• wszystkie składniki marynaty dokładnie mieszamy, 
• do marynaty wkładamy mięso i na 2-3 godz. do lodówki,

• następnie przygotowujemy szaszłyki na patyczkach:pieczarka lub jej połowa(można je chwile przesmażyć)-mięso-papryka(kawałek)-cebula(krążek)-mięso-pieczarka...,

• smażymy na maśle na patelni lub w piekarniku około10 min. na 180 stopni.(naczynie żaroodporne smarujemy masłem, każdy szaszłyk roztopionym masłem)