sobota, 31 sierpnia 2013

Na niedzielny obiad proponuję SOCZYSTĄ KARKÓWECZKĘ . Prosta w przygotowaniu, ale aromatyczna i mięciutka karkówka.
















SOCZYSTA , MIĘCIUTKA KARKÓWECZKA.


SKŁADNIKI:

  • 3 sznycle z karkówki wieprzowej b/k
  • 1 łyżka przyprawy do karkówki
  • 1 duża cebula2-3 łyżki mąki pszennej
  • 1 łyżka przyprawy typu Vegeta
  • pieprz ziołowy do smaku
  • 3 łyżki oleju, 1 łyżka masła

WYKONANIE:
 
  • To bardzo proste  mięsko do wykonania i z minimalną ilością składników ale bardzo dobre. 
  • Umyte i osuszone mięso panierujemy tylko w mące i kładziemy na rozgrzany na patelni tłuszcz.Smażymy z obu stron na złoty kolor. 
  • Dodajemy pokrojoną cebulę i razem chwilę smażymy.Podlewamy ok.1 szklanki wody, posypujemy pieprzem ziołowym i Vegetą.Dusimy razem do miękkości ,uzupełniając wodę i co pewien czas mieszać.
  • W sumie smażenie trwa ok.pół godziny.Sos po odparowaniu wody  jest w sam raz.Mąka z cebulą podczas duszenia zgęściły go.
  • Podawać np. z puree  i młodą kapustą.


piątek, 30 sierpnia 2013

Kluseczki- leniwe

Szybki i pyszny obiad "LENIWE" kluseczki z serem, polane masełkiem z bułką tartą, posypane cukrem... palce lizać.














Kompot z gruszek

Z serii przetwory na zimę dziś KOMPOT Z GRUSZEK




















czwartek, 29 sierpnia 2013

Chrupiące bułeczki

Proponuję coś ciepłego na śniadanie lub kolację CHRUPIĄCE BUŁECZKI . Danie proste, ale bardzo smaczne i można je przygotować nieco wcześniej .Co jest bardzo ważne, jeśli mamy do przygotowania kilka potraw. 














środa, 28 sierpnia 2013

Grillowane banany

Grillowania ciąg dalszy....GRILLOWANE BANANY pyszny deser. 













Grillowany kurczak w różowej marynacie

Sezon grillowania trwa nadal, więc dla Was kilka przepisów. Moja pierwsza propozycja to KURCZAK W RÓŻOWEJ MARYNACIE. Uwielbiam grillować, więc ciągle szukam nowych potraw, ten kurczak jest bardzo kruchy i pyszny.














Ciasteczka z jabłkami

Zachęcam do upieczenia CIASTECZEK Z JABŁKAMI bez trudu poradzi sobie z nimi początkująca Pani Domu. U mnie w domu wszyscy je uwielbiamy, są bardzo smaczne, nawet na drugi dzień. Przepis otrzymałam od Pani Jadzi - doświadczonej gospodyni domu z długoletnim stażem, której kuchnie uwielbiam od zawsze. Spróbujcie, a ciasteczka zagoszczą u Was na zawsze.












Puree z kalafiora

Dla tych wszystkich, którzy lubią jeść zdrowo, liczą kalorie proponuję zamiast ziemniaków
PUREE Z KALAFIORA 












wtorek, 27 sierpnia 2013

Filety z kurczaka z mozzarellą i suszonymi pomidorami

Z serii dania z drobiu dziś FILETY Z KURCZAKA Z MOZZARELLĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI .  Danie szybkie i proste w przygotowaniu, podaję z ziemniaczkami  i  sosem grzybowym,oczywiście z dodatkiem sałat.















Soczyste kotlety

Dziś proponuję kolejne danie z filetów z kurczaka  " SOCZYSTE KOTLETY"  -możemy je podać  z ziemniakami, ryżem  lub makaronem, jak kto lubi. 














poniedziałek, 26 sierpnia 2013

Włoska zupa pomidorowa

Na poniedziałkowy obiad w sam raz włoska zupa pomidorowa. Zazwyczaj z niedzielnego obiadku trochę rosołku zostanie, prawda!? A jeśli nie to wystarczy zwykły bulion np. drobiowy. Ta zupa to jedna ze sztandarowych zup mojego brata- w jego wykonaniu zawsze przepyszna - polecam!














Rosół z domowym makaronem

Pyszny rosół na niedzielny obiad, oczywiście z domowym makaronem.













niedziela, 25 sierpnia 2013

Placki ziemniaczane po węgiersku

Czas na pyszny obiadek:














Ogórki kwaszone.

Chciałabym dzielić się z Wami moimi doświadczeniami w kuchni, lubię gotować, a jeszcze większą mam frajdę, gdy moi najbliżsi czerpią radość z przygotowanego przeze mnie jedzenia.

Na dobry początek "Ogórkowe wariacje"















Witam serdecznie


Jestem Wielkopolanką, matematykiem z wykształcenia. Lubię rowerowe wycieczki, dobry film (najlepiej z odrobiną romantyzmu), muzykę no i oczywiście gotowanie dla mojej kochanej rodzinki. Źródła moich inspiracji szukam w starych książkach kucharskich, internecie, a przede wszystkim u doświadczonych gospodyń domu.Uwielbiam Święta Bożego Narodzenia i przygotowania do nich. Staram się włączać w nie całą rodzinę- wspólnie robimy pierniki, ubieramy dom, przygotowujemy potrawy... Ten blog powstał z chęci dzielenia się z Wami moją pasją, którą jest gotowanie i rozpieszczanie podniebień swoich bliskich i znajomych! Szczerze mówiąc, to moje dzieci zachęciły mnie do jego tworzenia, nigdy nie myślałam, że ktoś tutaj zechce ze mną gotować. Fantastycznie jest patrzeć jak coraz więcej osób zagląda na mój blog, dodaje moje przepisy do ulubionych.   Bardzo lubię tradycyjną polską kuchnię,którą chętnie modyfikuję ponieważ lubię eksperymentować i szukać nowych smaków. 

Jeśli będziecie ze mną gotować będzie mi bardzo miło!