niedziela, 18 kwietnia 2021

Wytrawna tarta z szynką,salami i pieczarkami

Tarta to francuskie danie przyrządzane na słodko lub słono, na spodzie z ciasta kruchego bądź francuskiego. Wytrawna tarta nazywa się Quiche. Tarta, to dobry pomysł  na wieczór we dwoje, spotkanie ze znajomymi i poczęstunek dla gości. Dzisiaj tarta z szynką,salami i pieczarkami.

Zupa krem z wędzonym łososiem

Zupa krem,to szybkie i sycące danie. Kolorowe, smaczne,zdrowe i pożywne. To doskonały pomysł na prosty obiad każdego dnia. Co bardzo ważne, są lekkostrawne i niskokaloryczne. 

Ten krem jest z dodatkiem wędzonego łososia,którego bardzo lubię zarówno w sałatkach jak i innych daniach.

Porcja przeznaczona jest dla 4 osób.


niedziela, 28 marca 2021

Babeczki marchewkowe

Odrobina słodyczy do pysznej popołudniowej kawki zawsze mile widziana. Dziś proponuję babeczki marchewkowe, proste ,aromatyczne co nieco.

poniedziałek, 22 marca 2021

Pasta jajeczna z awokado

Chrupiąca bułeczka lub chlebek z taką pyszną pastą,to wspaniałe śniadanko lub kolacja. Polecam

niedziela, 14 marca 2021

Ciasto z musem z mango

 Jak pisałam Wam jakiś czas temu bardzo lubię mango zarówno w sałatkach jak i deserach. To ciasto też jest rewelacyjne, mało słodkie, delikatne-po prostu pyszne.

Sałata z kurczakiem

 Witam,chce zaproponować Wam szybką sałatkę z soczystym kurczakiem. Taka sałatka jest pyszna na obiad czy kolację. Gości na pewno też zadowoli.

Makaron z mięsem i pieczarkami w sosie pomidorowo-warzywnym

Makaron z dodatkami,to pyszny i szybki obiad.Połączenie soczystych i dojrzałych pomidorów z mięsem i warzywami smakuje wyśmienicie.

wtorek, 8 września 2020

Polędwiczka w sosie porowym

 Chciałabym podzielić się z Wami moim ostatnim daniem. Delikatna polędwiczka w sosie porowym jest po prostu pyszna.

wtorek, 1 września 2020

Passata pomidorowa

Mamy teraz najlepszy czas na pomidory,polne pachną cudownie po prostu, są wspaniałe na przetwory zimowe. Moje przetwory robię  z pomidorów Lima, niektórzy mówią o nich "paprykowe".

Przygotowałam z nich dzisiaj passatę. Można ją wykorzystać na zupę, sos czy rozcięczyć, aby otrzymać pyszny sok.

SKŁADNIKI:

  • 5 kg dojrzałych pomidorów polnych
  • sół, pieprz, cukier (niekoniecznie) do smaku
  • 5 ząbków czosnku
WYKONANIE:
  • pomidory dokładnie umyć, sparzyć wrzątkiem, obrać ze skóry, pokroić w kostkę,
  • włożyć do garnka, dodać przyprawy, gotować na wolnym ogniu, aż cząstki pomidorów rozpadną się(około godziny, czasami,nawet mniej-zależy od ich dojrzałości ),
  • masę przetrzeć, wlać do słoików,
  • pasteryzować od zagotowania 10 min.