Babeczki z jabłkiem, truskawką i migdałami.

Szybki i bardzo dobry deser na niedzielne popołudnie. Co prawda truskawki o tej porze roku nie urzekają smakiem, ale tutaj się sprawdziły. Polecam! 

SKŁADNIKI:

• ciasto kruche (przepis szarlotki z malinami)
• kruszonka (przepis -Gruszki z marcepanem)

• 5 jabłek
• 100 g. płatków migdałów
• opakowanie truskawek (250g.)
• szczypta cynamonu, łyżka cukru

WYKONANIE:

• jabłka kroimy w kostkę, dodajemy szczyptę cynamonu i łyżkę cukru-smażymy około 30 min.)

• płatki migdałów prażymy na suchej patelni,

• ciastem wykładamy kokilki, wkładamy mus z jabłek, posypujemy prażonymi migdałami,kładziemy truskawki pokrojone w ćwiartki,

• posypujemy kruszonką,

• wkładamy do piekarnika do zrumienienia kruszonki (190 stopni około 20-30min.)