Sałatka z wędzonym łososiem.

Dla smakoszy wędzonego łososia ta sałatka to strzał w dziesiątkę.  Ryby to bardzo bogate źródło wysokowartościowego białka i witamin, zaś łosoś to jedna z najcenniejszych ryb. Jego tłuszcz chroni przed miażdżycą, obniża poziom cholesterolu, poprawia układ krążenia w całym organizmie i wzmacnia pracę serca. Moja sałatka jest szybka do przygotowania, efektowna i bardzo smaczna .

SKŁADNIKI:

• 1 mała sałata lodowa
• 1/2 ogórka zielonego
• 1 średni ogórek kiszony
• 1 mała szalotka lub czerwona cebula
• 10 pomidorków koktajlowych 
• 100 gr. łososia wędzonego (w plastrach)
• 2-3 jajka gotowane
• koperek

 SOS:

• 3-4 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka miodu
• 1 łyżeczka musztardy rosyjskiej

wymieszać i gotowe.

 WYKONANIE:

• sałatę rwiemy na małe kawałki od razu na półmisek,

• pomidorki koktajlowe kroimy na ćwiartki i kładziemy na sałacie,

•  zielone ogórki kroimy w cienkie plastry, a kiszone w słupki, szalotkę w półksiężyce, wykładamy na pomidorki i polewamy ("piszemy") sosem,

• plaster wędzonego łososia kroimy w cienkie paski, posypujemy sałatkę, dodajemy jajka pokrojone w 6 części, dodajemy kilka pokrojonych pomidorków, posypujemy drobno posiekanym koperkiem i gotowe.