wtorek, 27 sierpnia 2013

Soczyste kotlety

Dziś proponuję kolejne danie z filetów z kurczaka  " SOCZYSTE KOTLETY"  -możemy je podać  z ziemniakami, ryżem  lub makaronem, jak kto lubi. 
















SOCZYSTE KOTLETY
SKŁADNIKI 
      1 podwójna pierś z kurczaka (około 50dag.)
MARYNATA
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka bazylii
  • 4 łyżki mąki
  • 4 łyżki śmietany 18%
  • 2-3 ząbki przeciśniętego czosnku
  • sól,pieprz
  • można dodać (opcjonalnie) przyprawę Knorra Specialite: Suszone pomidory z czosnkiem i bazylią (ostatnio dużo jej używam,  odkryła ją moja koleżanka - dzięki Krysiu jest super)

  • 2 łyżki oleju i 2 łyżki masła do smażenia
WYKONANIE:
  • Piersi pociąć na kotlety, ubić. 
  • Składniki marynaty wymieszać i włożyć do niej ubite kotlety, przynajmniej na godzinę do lodówki. 
  • Następnie smażę na wolnym ogniu, podczas smażenia uzyskuję pyszny sos.
SMACZNEGO!

Jeśli wypróbowaliście mój przepis, może wprowadziliście modyfikacje dzięki czemu potrawa nabrała jeszcze lepszego smaku podzielcie się tym ze mną proszę( będę wdzięczna za wszelkie uwagi). Umieszczę Was udoskonalony przepis na moim blogu - z Waszym autorstwem oczywiście! 

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza