czwartek, 29 sierpnia 2013

Chrupiące bułeczki

Proponuję coś ciepłego na śniadanie lub kolację CHRUPIĄCE BUŁECZKI . Danie proste, ale bardzo smaczne i można je przygotować nieco wcześniej .Co jest bardzo ważne, jeśli mamy do przygotowania kilka potraw. 














CHRUPIĄCE BUŁECZKI:
SKŁADNIKI:
  • 9 bułek - kajzerek, czy zwykłych - jak kto woli
  • około 0,5 kg piersi z kurczaka
  • przyprawę gyros
  • około15 dag sera żółtego
SAŁATKA:

  • ćwiartkę pekińskiej, pomidor, ogórek zielony, kiszony,sos grecki
  • sól, pieprz

SOS I:
  • 3 łyżki majonezu
  • 3 łyżki keczupu
  • można dodać ostrą paprykę lub chili
SOS II:
  • 3-4 ząbki czosnku
  • 2 łyżki jogurtu/śmietany 18%,
  • 2 łyżki majonezu
  • zioła [majeranek, bazylia, oregano albo zioła prowansalskie]
WYKONANIE:
  • mięso tniemy na bardzo wąskie paseczki i smażymy w przyprawach(zawsze mozna wzogacic o swoje ulubione),
  • bułki ścinamy, wybieramy środek i smarujemy pierwszym sosem,
  • następnie do środka wkładamy usmażone mięso przekładane wiórkami startego na dużych oczkach sera i wstawiamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na 10 min.
  • W tym czasie robimy sałatkę, nakładamy ją na wyjęte gorące bułeczki i polewamy sosem czosnkowym.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza