Chrupiące bułeczki

Proponuję coś ciepłego na śniadanie lub kolację CHRUPIĄCE BUŁECZKI . Danie proste, ale bardzo smaczne i można je przygotować nieco wcześniej .Co jest bardzo ważne, jeśli mamy do przygotowania kilka potraw. 

CHRUPIĄCE BUŁECZKI:
SKŁADNIKI:

• 9 bułek - kajzerek, czy zwykłych - jak kto woli
• około 0,5 kg piersi z kurczaka
• przyprawę gyros
• około15 dag sera żółtego

SAŁATKA:

• ćwiartkę pekińskiej, pomidor, ogórek zielony, kiszony,sos grecki
• sól, pieprz

SOS I:

• 3 łyżki majonezu
• 3 łyżki keczupu
• można dodać ostrą paprykę lub chili

SOS II:

• 3-4 ząbki czosnku
• 2 łyżki jogurtu/śmietany 18%,
• 2 łyżki majonezu
• zioła [majeranek, bazylia, oregano albo zioła prowansalskie]

WYKONANIE:

• mięso tniemy na bardzo wąskie paseczki i smażymy w przyprawach(zawsze mozna wzogacic o swoje ulubione),
• bułki ścinamy, wybieramy środek i smarujemy pierwszym sosem,
• następnie do środka wkładamy usmażone mięso przekładane wiórkami startego na dużych oczkach sera i wstawiamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na 10 min.
• W tym czasie robimy sałatkę, nakładamy ją na wyjęte gorące bułeczki i polewamy sosem czosnkowym.