środa, 28 sierpnia 2013

Grillowany kurczak w różowej marynacie

Sezon grillowania trwa nadal, więc dla Was kilka przepisów. Moja pierwsza propozycja to KURCZAK W RÓŻOWEJ MARYNACIE. Uwielbiam grillować, więc ciągle szukam nowych potraw, ten kurczak jest bardzo kruchy i pyszny.
















KURCZAK Z GRILLA W RÓŻOWEJ MARYNACIE

SKŁADNIKI:
  • 4 filety z kurczaka
MARYNATA:

  • 3/4 szklanki jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki keczupu
  • łyżka musztardy paprykowej
  • pieprz czarny i ziołowy, sól
  • tymianek
  • papryka wędzona
WYKONANIE:

  • Filety pokroić w paski w poprzek włókien i rozbić lekko na plastry. Posolić trochę.
  • Z jogurtu, keczupu, musztardy i przypraw zrobić marynatę i zanurzyć w niej kawałki kurczaka, obtaczając je dokładnie.
  • Wstawić na kilka godzin do lodówki.
  • Przed położeniem na grilla otrzepać mięso z nadmiaru marynaty. Grillować po ok. 5 minut z każdej strony.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza