piątek, 5 sierpnia 2016

Buraczki z papryką.

Buraczki z papryką to jedna z moich ulubionych przystawek do obiadu. To stary przepis,  otrzymałam go od mojej cioci Broni.


SKŁADNIKI:
  • 6 kg. buraczków
  • 6 papryk
  • 6 cebul
 ZALEWA:
  • 1/2 kg. cukru
  • 1 szkl. octu
  • sól, pieprz do smaku
WYKONANIE:
  • buraczki ugotować, utrzeć na grubych oczkach,
  • paprykę pokroić w większą kostkę,
  • cebulę w drobną kostkę, wszystko wymieszać, 
  • zalewę ugotować, zalać gorącą buraczki, odstawić na 1-2 godz.
  • pasteryzować 30 min.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza