niedziela, 24 lipca 2016

Sałatka z kurczakiem, ananasem i kuskus.

Wczoraj zrobiłam rosołek drobiowy, więc dołożyłam więcej warzyw i dziś na śniadanko pyszna sałatka.


SKŁADNIKI:

  • gotowana pierś z kurczaka
  • gotowane warzywa:
  • 3 marchewki
  • 2 pietruszki
  • mały kawałek selera
  • 5 jajek ugotowanych
  • 1 szkl. kuskus(zalać szklanką rosołu)
  • 4-5 krążków ananasa ze słodkiej zalewy
  • biała zblanszowana część pora
  • sól, pieprz do smaku
  • 2-3 łyżki majonezu lub gęstego jogurtu będzie bardziej fit
  • 1-2 łyżki soku (zalewa z puszki)

WYKONANIE:

  • pierś, ananasa i jajka kroimy w większą kostkę,


  • marchewkę, pietruszkę, seler w drobną kostkę,


  • por w półkrążki, 
  • przygotowujemy sos: majonez(jogurt), sól, pieprz, 1-2 łyżki soku z ananasa, wymieszać,
  • wszystkie składniki mieszamy z sosem i sałatka gotowa, 
  • można posypać szczypiorkiem, pietruszką czy koperkiem i kawałkami ananasa.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza