Kasza jęczmienna z grzybami

Witam serdecznie, dziś kolejne danie wigilijne, które właśnie przygotowuje KASZA Z GRZYBAMI  - pyszna, najlepsza  z dodatkiem sosu grzybowego.

SKŁADNIKI:

• 2 woreczki kaszy jęczmiennej
• 10- 20 dag. grzybów suszonych
• 3-4 łyżek masła klarowanego
• vegeta, sól, pieprz
• 2 ząbki czosnku
• cebula

WYKONANIE:

•  grzyby namoczyć (około pół godziny), następnie gotować kolejne pół godziny,
•  grzyby smażyć na maśle z dodatkiem cebuli i czosnku, dodać przyprawy,
•  kaszę gotować 15 minut w z dodatkiem wody, w której gotowały się grzyby,
•  kaszę połączyć z grzybami dodać resztę masła, wymieszać, smażyć do wyparowania wody.

SMACZNEGO!