Caprese z grilla.

Sałatka caprese to częsty gość na moim stole. Pomyślałam, że skoro tak chętnie ją jemy, to może warto ją przygotować na grillu i powiem Wam warto było!

SKŁADNIKI:

• 3-4 dojrzałe pomidory
• kulka młodej mozzarelli 
• 1 cebula
• oliwa z oliwek
• sól, pieprz z moździerza grubo mielony

WYKONANIE:

• folię aluminiową smarujemy oliwą z oliwek,
• układamy naprzemiennie pomidory z mozzarellą,
• posypujemy solą i pieprzem, na wierzch kładziemy krążki cebuli, skrapiamy oliwą z oliwek, 

• zawijamy w folię, kładziemy na grillu(na boku- nie w centrum),
• smażymy 15 min. następnie otwieramy i grillujemy do odparowania płynu-gotowe!