Klasyczne Tiramisu

Tiramisu,to wdzięczny deser, który możemy robić na wiele sposobów. Ja dziś proponuję klasyczną wersję tego deseru.

Colesław z mango

Wszyscy dobrze znają, jak sądzę surówkę Colesław-dziś przygotowała ją z dodatkiem mango. Polecam.

Mazurek pomarańczowy

Wielkanoc za pasem,więc trzeba przyśpieszyć trochę przygotowania. Ja dziś zrobiłam już Schab z suszonymi owocami i właśnie skończyłam "Mazurek pomarańczowy" z gorzką czekoladą. Takie ciasto piekłam poraz drugi w życiu, mój pierwszy mazurek był z makiem,. Był super, mam nadzieję,że ten będzie przynajmniej tak samo dobry.

Soczysty schab z morelą i śliwką

Zachęcam do przygotowania tego pysznego schabu z suszonymi owocami i boczkiem.Mięsko jest bardzo soczyste, a jednocześnie chrupiacy boczek podkręca nasze doznania smakowe. Możemy podawać na gorąco, w galarecie czy jako zimną przekąskę.

Święta tuż...

Witam serdecznie

Za chwilę Święta,chyba jedne z najtrudniejszych dla nas wszystkich. Polskie Święta, to przede wszystkim rodzina, przy tegorocznym stole zabraknie bliskich, zabraknie tradycyjnie poświęconych potraw. Możemy jednak zasiąść ze swoimi bliskimi wirtualnie przy stole, podzielić się z nimi uśmiechem, miłością i nadzieją na szybkie spotkanie. Wspominam, tą gorączkę przedświąteczną poprzednich lat i dopiero dziś docierają do mnie słowa moich dzieci,że naprawdę nie jest najważniejsze ile będzie potraw, ważne jest żeby być razem. Na szczęście wszystko przemija, znowu będziemy bezpieczni i wtedy spotkamy się wszyscy przy jednym stole, szczęsliwi,że jesteśmy. Tymczasem trzeba pomyśleć co ugotować na te Święta i wziąć się do roboty. Pozdrawiam wszystkich i życzę Zdrowych i Wesołych Świąt.

Makaron z serkiem wiejskim na słodko

Przyznam szczerze,że taki makaron zrobiłam pierwszy raz, ale sytuacja rodzi pomysły. Został mi po obiedzie makaron, więc trzeba było coś z nim zrobić. Spojrzałam w lodówkę i wypadło na serek, bakalie w domu są zawsze, więc super.

Bułeczki z pieczarkami

Przepis na te bułeczki dostałam od Kamili, w oryginale farsz jest z pieczarkami i kiełbasą i bez lubczyku,ale ja lubię lubczyk. Moje bułeczki zrobiłam tylko z pieczarkami i sporą ilością cebuli. Były pyszne.

Filet z kurczaka z żurawiną i morelą

Na dzisiejszy obiad przygotowałam kurczaczka z suszonymi owocami . Lubię mięso z nutką słodyczy zawartych w owocach.

Domowa kiełbasa słoikowa

Uwielbiam kiełbasę ze słoika, chrupiąca bułeczka z taką wędlinką pycha po prostu. Często ją kupuję i pomyślałam, dlaczego właściwie sama jej nie robię. Przyszła,więc pora na kiełbaskę słoikową w moim wydaniu. Szperałam w internecie, przepisów jest bardzo dużo, który dobry - nie wiem. Zaufałam sobie-najwyżej będzie trzeba zmodyfikować przepis.

Drobiowy smakołyk

Nie bardzo dziś miałam pomysł na obiad, nie zrobiłam zakupów, więc musiałam wykorzystać to co było w lodówce. Wyszło całkiem dobrze.