Jajka zapiekane w kokilkach.

Witam, pół godz. temu dotarły do mnie zamówione kokilki, więc pomyślałam dlaczego nie?? Po co czekać do popołudnia, żeby je wypróbować- zrobię gorące śniadanie!

JAJKA ZAPIEKANE W KOKILKACH.

20000 wejść za nami.

 Witam wszystkich serdecznie. Kiedy 1  września 2013 roku umieściłam na swoim blogu pierwszy wpis nie miałam pojęcia, że tyle osób będzie tu zaglądać i gotować ze mną. Jestem Wam wdzięczna, że jesteście, dziękuję, że dzielicie się ze mną swoimi wrażeniami smakowymi. Wkrótce przekąski, desery zapiekane w kokilkach. Czekam też na Wasze przepisy, umieszczę je na swoim blogu z Waszym autorstwem oczywiście. Pozdrawiam i raz jeszcze dziękuję.

Świeta i po świętach...

Moje najpiękniejsze święta już minęły-wielka szkoda, ale to motywacja, żeby  szukać nowych inspiracji w kuchni- w końcu Wielkanoc wkrótce- ha ha . Jak wiecie ciągle szukam nowych pomysłów i smaków! Dlatego właśnie dziś zamówiłam kokilki, żeby w nich zapiekać różne pyszności! Jajka w kokilkach na wiele sposobów jak znalazł na Wielkanoc, zresztą desery na gorąco po obiedzie naprawdę super prawda??? No to czekajcie na  kolejne eksperymenty jak tylko kokilki dotrą do mnie- a może Wy macie fajne przepisy, które powinnam wypróbować? Piszcie!
Pozdrawiam

Przystawka/przekąska - terrina z łososia.

Czas karnawału i spotkań z przyjaciółmi rozpoczęty, więc chcę Państwu zaproponować przystawkę z łososia wędzonego. Myślę, że nie tylko dla smakoszy ryb-  każdy chętnie przekąsi coś tak dobrego.

Polędwiczki z dorsza.

Bardzo lubimy ryby w każdej postaci- dziś przygotowałam na obiad polędwiczki z dorsza w panierce. Do tego ziemniaczki "księżnej", surówka z kiszonej kapusty i królewski obiad gotowy.

Ziemniaczki "Księżnej".

Ziemniaki w Wielkopolsce to nieodzowny dodatek do obiadów, który można przygotować na wiele sposobów. Proponuję - ziemniaczki "Księżnej". Są bardzo smaczne , no i efektownie wyglądają na talerzu w towarzystwie ryb czy mięs.

Strogonow z polędwiczki wieprzowej.

Jak wspominałam wcześniej STROGONOW to potrawa, która często gości na moim stole, ale przygotowuję go z kurczaka. W ostatnim czasie miałam okazję jeść go z polędwiczki i był pyszny.

Kurczak z jabłkami.

Witam na sylwestrową kolację, bądź noworoczny obiad  kurczak z jabłkami - jak znalazł!. Delikatne mięso kurczaka cudownie przejdzie aromatem jabłek, przypraw, a smak zadowoli każde podniebienie!

Przekąski-deska serów.

Na spotkanie ze znajomymi doskonale się sprawdzi  DESKA SERÓW. Przygotowując deskę z serami należy pamiętać, żeby sery wyjąć z lodówki trochę wcześniej, aby ich temperatura podczas podawania była tylko 3 stopnie niższa od pokojowej. Tworząc deskę serów wybieramy gatunki sera tak, żeby różniły się między sobą twardością i intensywnością smaku: ser pleśniowy, ser półtwardy, ser miękki o intensywnej woni i jakiś ser miękki.ser miękki (dopisze po zakupach jakie sery są dziś u mnie). 

• ser landle z dodatkiem wina-półtwardy i aromatyczny,
• camembert- pleśniowy
• rolada ustrzycka- ser wędzony
• mozzarella
• ser Renberler Blue- również  pleśniowy

Przygotowując deskę musimy pamiętać, że je się oczami, więc sposób w jaki podamy jest nader ważny!

Trochę winogron, suszona żurawina, brzoskwinie,śliwki jakiś dip i gotowe.

SMACZNEGO!

Miodownik.

Witam, na sylwestrowo- noworoczny czas chcę Państwu zaproponować pyszne ciasto, które robiłam przed laty i chce je odświerzyć! Jest to ciasto, które przygotowujemy wcześniej -przynajmniej jeden dzień, ale jeśli postoi 2 dni będzie jeszcze lepsze.

Dziś , więc przygotowuję to pyszne ciasto, żeby cieszyć się jego smakiem w Sylwestra i Nowy Rok!

płytka miodowa