Szybki makaron

Należę do osób,które niestety kupują czasami trochę za dużo jedzenia, ale nie lubię go marnować. Bywa,że szynki i wędliny zostają,ale dziś je wykorzystałam do przygotowania pysznego makaronu na obiad,polecam. 

SKŁADNIKI:

• opakowanie brązowego makaronu świderki
• szynka i kiełbaski pokrojone w paski
• różyczki z 1/2 brokuła
• 1 średnia cebula
• 10 pomidorków koktajlowych pokrojonych na ćwiartki
• masło klarowane
• sól,pieprz

WYKONANIE:

• makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu,
• rozpuścić masło, pokroić cebulę w piórka, dodać do masła, wraz z wędlinami,
• dodac pomidorki,smażyć do zrumienienia,

• różyczki brokuła wrzucić do wrzątku z dodatkiem vegety, gotować około 3-5 min. wyjąć i przelać zimną wodą(brukuł zachowa piękny kolor), dołożyć do wędlin,

• wszystko połączyć z makaronem, doprawić do smaku,

• dobrze wymieszać i można podawać.