sobota, 14 stycznia 2017

Sałatka śledziowa z orzechami

Chciałam Was zachęcić do zrobienia sałatki śledziowej, z dodatkiem słodkiej gruszki i orzechów.
SKŁADNIKI:
  • 4 matjasy
  • 1 gruszka
  • 1 czerwona cebula
  • 1 marchewka z rosołu
  • 1 pietruszka z rosołu i kawalek selera
  • 2-3 łyżki grzybów marynowanych
  • 2 łyżki przesiekanych orzechów włoskich
  • 1 łyżeczka musztardy dijon
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • sól, pieprz do smaku


WYKONANIE:
  • śledzie namoczyć na kilka godzin, odsączyć,
  • gruszkę pokroić w kostkę,
  • orzechy przesiekać, ale niezbyt drobno, śledzie wymieszać z olejem i musztardą, dodać pozostałe składniki,
  • przed podaniem posypać grzybami.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza