środa, 21 września 2022

Zupa gyros

Zupy dostarczają nam wielu składników odżywczych  dzięki różnorodności użytych w niej składników. W zupie znaleźć mogą się produkty spożywcze z różnych grup: kasze, warzywa, mięso, tłuszcze. Dziś proponuję zupę gyros jest smaczna,pożywna i myślę,że zadowoli każde podniebienie.

 

SKŁADNIKI:

  • 1 średnia cebula
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 30 g oleju
  • 200 g ziemniaków
  • 300 g fileta z kurczaka
  • 400 g pokrojonych pomidorów z puszki(mogą być świeże)
  • około 500 g wody
  • 1-2  łyżeczki ziół prowansalskich
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/4-3/4 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego
  • 1 kostka bulionu z kurczaka
  • mała puszka odsączonej kukurydzy konserwowej(140g)
  • 200 g słodkiej śmietanki 30%

WYKONANIE:

  • cebule, czosnek posiekać na drobną kostkę, dodać olej, dusić około 3 min.(do zeszklenia), dodać pokrojonego w kostkę kurczaka, dusić kolejne 5 min.,
  • następnie dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, pomidory,wodę,przyprawę gyros,zioła,pieprz sól,kostkę rosołową, gotować około 30 min.
  • dodać kukurydzę,śmietankę podgrzać 5 min. i można podawać.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz