Naleśniki z wieprzowiną

 Z pewnością robicie naleśniki na różne sposoby. Dziś chciałabym Was zachęcić do spróbowania naleśników z mięsem i warzywami. To naprawdę sycące danie dobre na obiad, czy kolację. Możemy wykorzystać mięso,które pozostało po poprzednim obiedzie. Moje naleśniki są z szarpaną wieprzowiną i kawałkami schabowego.

SKŁADNIKI:

naleśniki

• 2 szkl. mąki pszennej
• 1 i 1/2 szkl. mleka
• 1 i 1/2 szkl. wody gazowanej
• 2 duże jajka
• szczypta soli

warzywa

• 1 średni pomidor
• 1 średni zielony ogórek
• kilka liści porwanej sałaty lub trochę szatkowanej kapusty(możecie użyć trochę surówki,jeśli macie- ja tak zrobiłam)

mięso

20-30dag. porwanej wieprzowiny, pokrojony w paski kotlet schabowy,

cebula,

podsmażyć razem do zrumienienia cebuli

sos

• 2 łyżki majonezu
• 1 łyżka pikantnego ketchupu
• ewentuanie 1 łyżka mleka
• wszystkie składniki dokładnie mieszamy(do konsystencji gęstej śmietany)

Wykonanie:

• z podanych składników robimy naleśniki(smażymy na odrobinie oleju),
• każdy naleśnik smarujemy sosem,
• kładziemy warzywa, mięso i rolujemy, można "popisać" ketchupem.

Smacznego.