niedziela, 18 kwietnia 2021

Zupa krem z wędzonym łososiem

Zupa krem,to szybkie i sycące danie. Kolorowe, smaczne,zdrowe i pożywne. To doskonały pomysł na prosty obiad każdego dnia. Co bardzo ważne, są lekkostrawne i niskokaloryczne. 

Ten krem jest z dodatkiem wędzonego łososia,którego bardzo lubię zarówno w sałatkach jak i innych daniach.

Porcja przeznaczona jest dla 4 osób.


SKŁADNIKI:
  • 500 ml mleka
  • 250ml śmietany 18% tłuszczu śłodkiej
  • 70g koncentratu pomidorowego
  • 1-2 kostki bulionu warzywnego
  • 100g ziemniaków, ugotowanych
  • 80g +20g łososia wędzonego
  • 2 łodyżki koperku świeżego ,tylko liście
WYKONANIE:
  • do garnka wlać mleko, dodać śmietanę,koncentrat pomidorowy, kostki bulionu warzywnego i ziemniaki pokrojone w kostkę , zblędować, gotować 8 min.
  • dodać wędzonego łososia pokrojonego na kawałki (80g) i koperek, gotować około 2-3 min, 
  • 20g łososia pokroić w cienkie paski i włożyć do zupy, 
  • zupę podawać w bulionówkach, można posypać grubo mielonym pieprzem, posypać odrobiną koperku, położyć paseczek łososia.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz