środa, 8 lipca 2020

Żeberka duszone w owocowym piwie

Bardzo lubię mięsa z dodatkiem lekkiej owocowej słodyczy. Przygotowałam dziś żeberka duszone w piwie z sokiem mango. Bardzo lubię ten owoc,  ale można wybrać piwo we własnym ulubionym smaku.
SKŁADNIKI:

  • kilka kawałków żeberek wieprzowych
  • 2 cebule
  • sól,pieprz,papryka ostra
  • 3/4 piwa smakowego(u mnie mango z limonką)
  • 2-3 łyżki mąki
  • 4 ziarenka ziela angielskiego
  • 2 listki laurowe
  • olej do smażenia

WYKONANIE:

  • żeberka posypujemy solą, pieprzem i papryką, obtaczamy mąką, kładziemy na rozgrzany olej, smażymy na złoty kolor,
  • dodajemy cebulę pokrojoną w piórka, szklimy,
  • dodajemy zielę angielskie i liść laurowy, podlewamy piwem, dusimy pod przykryciem do miękkości.


Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza