niedziela, 3 maja 2020

Sałatka makaronowa z kurczakiem i ananasem

Czasem po obiedzie zostaje nam makaron i nie zawsze mamy ochotę go odgrzewać-wtedy najlepszy pomysł,to sałatka. Ja nie przepadam za makaronowymi sałatkami, ale marnować jedzenia jeszcze bardziej nie lubię. Popatrzyłam co mam w lodówce, spiżarce i zrobiłam pyszną sałatkę.
SKŁADNIKI:
  • 1 pierś z kurczaka
  • 3 średnie ogórki małosolne
  • 5 jajek ugotowanych
  • puszka ananasów lub brzoskwiń
  • szczypiorek
  • sól,pieprz
  • szafran
  • 3 łyżki majonezu
  • olej
WYKONANIE:
  • pierś kroimy w drobną kostkę,smażymy 5-10 min. na rozgrzanym oleju z dodatkiem soli,pieprzu i szczypty szafranu(przyprawy zależą od Was oczywiście, dodajcie co lubicie),
  • jajka gotujemy,kroimy w kostkę wielkości kostek mięsa,
  • podobnie kroimy ogórki małosolne, i odsączonego ananasa(brzoskwiń),
  • z 1/4 szkl. soku z ananasa(tego z puszki) i 3 łyżek majonezu robimy sos do sałatki,
  • wszystkie produkty mieszamy z sosem(doprawiamy solą i pieprzem w razie potrzeby), posypujemy pokrojonym szczypiorkiem i gotowe.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza