środa, 25 marca 2020

Makaron z serkiem wiejskim na słodko

Przyznam szczerze,że taki makaron zrobiłam pierwszy raz, ale sytuacja rodzi pomysły. Został mi po obiedzie makaron, więc trzeba było coś z nim zrobić. Spojrzałam w lodówkę i wypadło na serek, bakalie w domu są zawsze, więc super.
SKŁADNIKI:
  • makaron (ilość taka jaką potrzebujecie)
  • 1 serek wiejski (250ml)
  • żurawina
  • 3-4 suszone morele
  • garść rodzynek
  • sok z jednej pomarańczy 
  • 2 łyżki masła klarowanego, bądź innego tłuszczu
  • sól, pieprz najlepiej kolorowy roztarty w moździerzu, bądź grubo mielony
WYKONANIE:
  • makaron ugotuj al dente w lekko osolonej wodzie, odcedź ,
  • na patelni rozpuść masło, dodaj makaron i serek, następnie suszone owoce i przyprawy,
  • po odparowaniu płynu wlej sok z pomarańczy, duś do czasu odparowania, posmaż jeszcze przez chwilę, przypraw,jeśli to konieczne i gotowe.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz