poniedziałek, 1 kwietnia 2019

Aromatyczny ryż

Dziś na niedzielny obiad przygotowałam udka z kurczaka w oryginalnej przyprawie indyjskiej Chicken Masala. Mięso jest bogate w smaku i wymagało dobrego dodatku. Pomyślałam,że podobnie aromatyczny ryż dobrze się sprawi w tej roli.
SKŁADNIKI:
  • 2 paczki ugotowanego na sypko ryżu lub kaszy
  • 1 srednia marchewka
  • około 10 cm pora 
  • garść suszonych moreli,żurawiny i rodzynek
  • 1 szalotka
  • łyżka masła i oleju
  • sól, grubo mielony pieprz lub roztarty w moździerzu
WYKONANIE:
  • na maśle i oleju zeszklić warzywa pokrojone w drobną kosteczkę,

  • dodać suszone owoce oraz ryż, 
  • wymieszać i smażyć około 5 minut, doprawić solą i pieprzem.
  • Gotowe , smacznego.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza