Dziś na niedzielny obiad przygotowałam udka z kurczaka w oryginalnej przyprawie indyjskiej Chicken Masala. Mięso jest bogate w smaku i wymagało dobrego dodatku. Pomyślałam,że podobnie aromatyczny ryż dobrze się sprawi w tej roli.
SKŁADNIKI:
- 2 paczki ugotowanego na sypko ryżu lub kaszy
- 1 srednia marchewka
- około 10 cm pora
- garść suszonych moreli,żurawiny i rodzynek
- 1 szalotka
- łyżka masła i oleju
- sól, grubo mielony pieprz lub roztarty w moździerzu
WYKONANIE:
- na maśle i oleju zeszklić warzywa pokrojone w drobną kosteczkę,
- dodać suszone owoce oraz ryż,
- wymieszać i smażyć około 5 minut, doprawić solą i pieprzem.
- Gotowe , smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz