Na piątkowy obiad takie kotleciki, myślę , że super pomysł. Pamiętacie moje kotlety jajeczno-kalafiorowe? Z dodatkiem surówki młodych ziemniaczków, pyszne! Dziś zastąpię je kotlecikami jajecznymi.
SKŁADNIKI:
- 10 ugotowanych jajek
- 1 jajko surowe
- 1 czerstwa bułka namoczona w mleku
- sól, pieprz, papryka, vegeta
- pietruszka, koperek, szczypiorek do wyboru
- domowa vegeta do smaku
WYKONANIE:
- jajka kroimy w drobną kostkę, dodajemy surowe jajko, drobno posiekany np. szczypiorek oraz przyprawy,
- dokładnie mieszamy, formujemy kulki, spłaszczamy je,
- smażymy na oliwie z oliwek na złoty kolor.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz