Kurczak pod majonezem w galarecie.

Na przyjęcia wieczorne przystawki, czy przekąski są po prostu konieczne. Właśnie przypomniałam sobie, że przed laty jadłam pysznego kurczaka z ananasem pod majonezem, dołożyłam galaretę, którą uwielbiam i oto jest!

SKŁADNIKI:

• 6 szt. podudzia ugotowanego w rosole
• 4 szparagi 
• mała puszka ananasa
• 1-2 łyżki majonezu
• do dekoracji: 2 rzodkiewki, paski zielonego pora

WYKONANIE:

• mięso obieramy z kości, układamy na półmisku w półkule,

• smarujemy cienko majonezem układamy na nim paski ananasa, dekorujemy majonezem, rzodkiewką, 
• wokół mięsa lejemy galaretę z rosołu i żelatyny, na wierzch kładziemy paski pora i czekamy aż zastygnie.