Polędwiczki z grilla w boczku.

Grillujemy, grillujemy...Polędwiczki z grilla po raz pierwszy były naprawdę różowe i dopieczone! Były  super smaczne polecam!

SKŁADNIKI:

• 1-2 polędwiczki
• 6 plastrów boczku wędzonego

 MARYNATA:

• 5 łyżek oliwy z oliwek
• 3 ziarna jałowca
• 20 ziarenek pieprzu kolorowego roztartego w moździerzu
• sól, 1 łyżka lubczyku suszonego,
• 1 łyżka majeranku

WYKONANIE:

• polędwiczki kroimy na 2-3 cm. paski,
• składniki marynaty dokładnie mieszamy.
• kawałki polędwicy lekko zbijamy nakłuwaczem, wkładamy do marynaty na dobę najlepiej,
• owijamy plastrami boczku, smażymy po 10 min, w centrum grilla(na dużym ogniu),
• następnie odkładamy na boki grilla, żeby mięso doszło i gotowe!