sobota, 21 listopada 2015

Kompot gruszkowy z goździkiem lub wanilią.

Dostałam wczoraj trochę gruszek odmiany zimowej i postanowiłam zaczarować je na zimę, Zrobiłam kompot gruszkowy część z goździkiem, a część z laską wanilii.



SKŁADNIKI:


  • 5 kg. twardych gruszek
  • sok z cytryny
  • 1 łyżka cukru na słoik 0,7
  • około cm. laski wanilii lub jeden goździk/słoik
  • woda


WYKONANIE:


  • gruszki cienko obrać, pokroić na ćwiartki, skropić sokiem z cytryny,
  • włożyć do słoika, dodać cukier(ilość cukru tak naprawdę zależny od słodkości gruszek-zawsze można dosłodzić), wanilię lub goździk, zalać wodą,
  • pasteryzować 20 min. 


Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza