wtorek, 4 sierpnia 2015

Mizeria na zimę.

Sezon ogórkowy w pełni, więc postanowiłam zamknąć smak mizerii w słoikach. Zimą pyszna mizeria do obiadku-prawdziwe pyszności.

SKŁADNIKI:
  • 4 kg. ogórków
  • sól, ocet
WYKONANIE:
  • ogórki obrać, pokroić na plastry.
  • posypać solą, skropić octem, 
  • zostawić na 10- 15 min., 
  • ogórki włożyć do wyparzonych słoików, wraz z otrzymanym sokiem, 
  • pasteryzować 5 min. (w słoikach dżemowych).
Zmodyfikowałam przepis,  ponieważ ogórki były zbyt miękkie.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza