Sałatka z zupek chińskich.

Sałatka jest zawsze dobra i na śniadanko i na kolację. Ponieważ w lodówce stało trochę otwartych słoiczków byłam zmuszona zrobić pyszną sałatkę z ich wykorzystaniem.

SKŁADNIKI:

• zupka chińska: łagodna i ostra
• 5 jajek
• 6 ogórków konserwowych
• 1/2 słoiczka dżemowego grzybków marynowanych
• 1 mała cebulka lub kawałek białego pora
• 3 łyżki majonezu
• sól, pieprz grubo mielony lub z moździerza

WYKONANIE:

• zupki zalewamy szklanką wrzątku z załączonymi przyprawami, zostawiamy do wystudzenia,

• ogórki, grzybki, jajka, cebulkę kroimy w drobną kostkę(jeśli macie nadmiar wody z grzybków i ogórków- odlejcie ją),

• wszystkie składniki łączymy, mieszamy z majonezem i przyprawami - gotowe!