Pieczona biała kiełbasa z jabłkiem i cebulą

Śniadanie Wielkanocne to bardzo ważna chwila podczas Świąt Wielkanocnych, dlatego staram się zadbać o atmosferę, ale również o podniebienie. Chciałabym zaproponować na śniadanko "Pieczoną białą kiełbasę z jabłkiem i cebulą".

SKŁADNIKI:

• 8 białych surowych kiełbas,
• 3 jabłka- najlepiej szara reneta,
• 3cebule,
• 2 ząbki czosnku,
• łyżka majeranku roztartego w dłoniach,
• pieprz świeżo mielony,
• sól,
• olej,
• 2 łyżki chrzanu,
• papryka słodka czerwona,

WYKONANIE:

• Kiełbasę nacinamy nożem w kilku miejscach,
• Jabłka myjemy, kroimy w półćwiartki, usuwamy gniazdka nasienne,
• cebulę obieramy i kroimy w piórka,
• czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę,
• naczynie żaroodporne smarujemy cienko masłem, rozkładamy jabłka, cebulę,posypujemy calość majerankiem, czerwoną papryką, solą i pieprzem, kładziemy kiełbaski, każdą smarujemy chrzanem z czosnkiem,
• posypujemy czerwoną papryką, kładziemy na wierzch wiórki masła, przykrywamy folią aluminiową,
• wstawiamy do piekarnika na około 60-70 min., przed końcem zdejmujemy folię, żeby kiełbaski się zrumieniły.

Danie można  przyrządzić dzień wcześniej i tylko podgrzać  przed podaniem w piekarniku.