sobota, 21 lutego 2015

Drobiowe roladki z omletem i papryką konserwową.

Przeglądając kuchnie blogerek trafiłam na ten przepis, zainspirował mnie bardzo i postanowiłam go wypróbować, wybrałam wersję z marynatą- palce lizać!


SKŁADNIKI:
  • 4 pojedyncze piersi z kurczaka
  • 4 jaja(na omlety)
  • papryka konserwowa(paski)
  • świeżo posiekany koperek(pęczek lub dwa)
  • przyprawy: sól, pieprz, oregano, vegeta

MARYNATA:
  • olej,sól,vegeta,czosnek,majeranek,gałka muszkatołowa,papryka
WYKONANIE:
  • filet rozciąć wzdłuż ,rozbić na duże płaty, posmarować marynatą,
  • smażymy omlet, kładziemy na ubity filet, 
  • następnie na środek wkładamy paprykę konserwową, po bokach pokrojony drobno koperek,
  • zwijamy rolady, zamykamy wykałaczką, smażymy na maśle klarowanym, podlewamy rosołkiem albo bulionem.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza