Swojski smalec z mięsem.

No cóż może nie jest najzdrowszy i najmniej kaloryczny, ale pajda chleba ze smalcem i ogórek kiszony pachnący koprem to niezapomniany smak. Prawdziwy smalec, taki ze słoninki, ze skwarkami, cudownie pachnący z dodatkiem cebuli, czosnku i winnych jabłek- poezja!  

SKŁADNIKI:

• 30 dag. słoniny
• 30 dag. boczku świeżego
• 3 ząbki czosnku, cebula, jabłko
• przyprawy: sól, pieprz, majeranek (majeranek sprawia, że skwarki nie są twarde)

WYKONANIE:

• słoninę i boczek pokroić w małą kostkę, bądź zmielić na grubych oczkach 
• kiedy skwarki zaczną się rumienić dodać przyprawy, czosnek, cebulę i pokrojone w drobną kosteczkę jabłko!

Dajcie znać czy smakowało!