Kotlet de volaille.

Pewnie lubicie Kotlety de volaille można je przygotować na wiele sposobów z farszami, które lubicie najbardziej. Największy problem jest z odpowiednim zwinięciem, często niestety farsz nam "ucieka".
Oto sposób, żeby tak się nie działo!

SKŁADNIKI:

• 2-3 filety z piersi kurczaka (50-60dag.)
• sól, pieprz, przyprawa Kamis suszone pomidory z czosnkiem i bazylią
• farsz np. szpinak, suszone pomidory itd.
• bułka tarta
• masło klarowane

WYKONANIE:

• mięso mielimy, przyprawiamy,
• bierzemy sporą  łyżkę mięsa rozgniatamy na  placek, nakładamy farsz,
• następnie formujemy kotlet,
• obtaczamy w bułce i smażymy na rozgrzanym maśle, (pamiętajcie do bułki można dodać rozgniecone płatki kukurydziane-panierka będzie bardziej chrupiąca),
• szybkie i pyszne!!!