piątek, 18 kwietnia 2014

Jajka faszerowane na gorąco.

Na śniadanko wielkanocne i nie tylko zresztą, bo to bardzo dobra przekąska zarówno na ciepło jak i na zimno JAJKA FASZEROWANE.















SKŁADNIKI: 

  • 6-8 jajek
  • szczypiorek
  • masło klarowane 
  • bułka tarta
  • sól, pieprz

WYKONANIE:

  • jajka gotujemy na twardo, przecinamy wzdłuż, nie uszkadzając za bardzo skorupek,
  • wyjmujemy jajka łyżeczką, kroimy w bardzo drobną kosteczkę, 
  • dodajemy pokrojony szczypiorek, sól, pieprz, dodajemy jedno rozkłócone jajko surowe, mieszamy,
  • masę wkładamy do skorupek, panierujemy od strony farszu i smażymy na rozgrzanym masełku na złoty kolor.


Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza