Pieczona biała kiełbasa.

Na śniadanie wielkanocne proponuję Pieczoną białą kiełbasę. Jest to przysmak, który gości na moim stole od kilku lat i "cieszy się powodzeniem". Kiełbasa jest aromatyczna i bardzo smaczna.
Zdjęcie niestety później...

SKŁADNIKI:

• 1,5 kg. białej surowej białej kiełbasy,
• cebula,
• pół selera,
• 3 liścia laurowe,
• kilka ziaren ziela angielskiego,
• kilka łyżek oleju,
• grubo mielony pieprz,
• łyżeczka majeranku.

WYKONANIE:

• Kiełbasę zalewamy wodą, tak aby ją przykryć,
• dodajemy pokrojoną w ćwiartki cebulę,
• seler, liść laurowy, ziele angielskie,
• parzymy pod przykryciem 20min., nie gotować,
• następnie smarujemy naczynie żaroodporne olejem,
• wkładamy kiełbasę, posypujemy pieprzem i majerankiem ,
• pieczemy w piekarniku 15-20 min. w temp. 180 stopni.

SMACZNEGO!